Nugget Sayuran Sehat..

Dua hari yang lalu iseng-iseng bikin nugget. Sebenernya udah direncanain beberapa hari sebelumnya, kebetulan pas belanja buah sekalian pengen beli daging giling *lain kali kalo tdk kesusu, mau nggiling daging sendiri*

Reepnya sudah pernah searching di internet, dan....akhirnya waktunya eksekusi....

Bahan:

- 100gr Daging sapi giling

- 1buah tahu kotak *yang sedang*  dihaluskan

- 2buah Wortel ukuran sedang

- 7batang buncis

- 1butir telur >> kocok

- 2sdm tepung terigu dan 1sdm tepung roti 

- 2siung bawang putih, garam dan merica dihaluskan

Pelapis:

- Tepung Terigu yang sdh dicairkan

- Tepung panir

Cara membuat:

- Wortel diparut menggunakan parutan keju

- Potong-potong buncis, kecil-kecil dan tipis 

- Campurkan Daging, tahu, wortel, buncis, telur, tepung dan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi

- Siapkan alumunium foil *bisa diganti dgn wadah yg tahan panas, kl ingin nuggetnya dicetak* soalnya aku pengen yang simpel, bentuknya bulat aja. Setelah itu, letakkan adonan ke alumunium foil kemudian gulung *panjangnya disesuaikan dengan ukuran dandang kita ya..*

- Kemudian kukus sampai 30menit.

- Setelah matang, angkat dan dinginkan.

- Potong-potong sesuai selera, kemudian celupkan ke tepung terigu dan tepung panir

- Masukkan ke dalam lemari Es sebelum digoreng.

Ternyata makan dengan nugget buatan bundanya si adek semangat lho.... Maemnya jadi banyak dan nambah-nambah. Sebelumnya si adek belum pernah nyobain nugget instan yang ada di supermarket, jadi saat dibuatkan makanan baru dia sangat menikmati sekali meskipun mungkin rasanya tidak segurih nugget instan itu tapi yang penting sehat dan tidak menggunakan pengawet makanan apalagi MSG.

Kapan-kapan dibuatin lagi ya nduk, variant yang lain..